みらスタ☆まつり準備中!たこ焼き、クレープの試作品を作って試食しました!
こんにちは。みらスタ☆ティーンズ丸亀北教室です。
先週の土曜日は、みらスタ☆まつりの模擬店で出店予定のたこ焼きのグループとクレープを作るグループに分かれて調理を頑張りました。お祭りに向けて試行錯誤しながら作りました。
たこ焼きのグループはレンジで温めて想定している容器に上手く並べられるように上手に並べてからソースをかけてトッピングに青のりを振りました。
ソースの分量も最初は少し少なかったので指導員が「もう少しソース増やすのはどう?」と質問すると「小学生は辛いんじゃない?」と年下の利用者さんを気遣った意見を出してくれました。その後、青のりを適量散らす工程ではパラパラと上手に見栄え良く振りかけることが出来てみんな満足そうでした。

クレープは生地を温める所からホイップクリームを絞りチョコソースを流した後「どんな形に折ろうか~」と悩んだ末、王道の三角折りにすることとなりました。
ホイップクリームを絞る所から初めての作業で緊張している利用者さんも見られましたが、他の利用者さんがしているのを見て自分もやってみようとどんどん完成させることが出来ました。

試食後、「とっても美味しい」「ホイップクリームがもうちょっと多くても良いかな」など多くの意見が上がりました。

一番おいしい状態で提供できるようにしていきたい気持ちは利用者さん皆同じのようです。みらスタ☆まつり当日は、力を合わせて作っていきたいと思います。
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